12月6日，贵州大方县发布黄色大雾预警，县境多地能见度小于500米。

7日8时许，大雾仍在弥漫。车辆明显减少的贵毕公路大方段，一辆印有“恒大扶贫”标识的浅色越野车穿雾南行，驶向理化乡果木村。

内外温差超过10°，透过车窗上的雾气，恒大扶贫队员张向宇确认车已行至岩脚寨，突现的大雾，并未延误他与理化乡蔬菜大棚运营方的约见。从干道转到村路，再蜿蜒过一段土路，9时许，张向宇和同属恒大扶贫公司理化乡扶贫分部的两位同事，比约定时间提前来到。

果木村蔬菜大棚基地

理化乡国立种养殖专业合作社负责人沈长春迎上来，和恒大的“老熟人”一一握手，几个年轻人的笑声汇在一处，打破山谷的沉寂。

“前几天刚清了辣椒和西红柿，这边，还有那边，95个棚，大部分种莴笋了！”张向宇随沈长春移动的手指环视， 错落有致的塑料大棚齐整站立，云拥雾抱里，颇有十里连营的恢弘。

同样的恢弘散落在全县各乡镇。作为恒大帮扶大方的产业扶贫项目之一，从2015年底至今，10223栋蔬菜大棚拔地而起，配套有蔬菜滴灌系统、水泵房、管理用房。它们就像贫困户的家人一样落地生根，在20余家蔬菜产业上下游龙头企业的科学营运下，让各自所属的“主人”持续增收，稳定脱贫。

蔬菜大棚内绿意盎然

回乡：山里娃离家八年后毅然重返

沈长春个子不高，戴一副蓝边眼镜，除了沾满泥巴的皮鞋有些扎眼，整体穿着很是时尚干练。单看外表，很难相信他是深山里长大的穷孩子，而熟悉他的人则了解，走出大山8年又回来，他想改变的不止是自己，或他的家庭。

去年夏天，沈长春等到一个机会，“千载难逢的好时机！”他说，当时同在贵阳工作的表哥刘海最先听到“风声”，恒大集团在大方县理化乡无偿援建的蔬菜大棚已开始招商，并创新设计了“龙头企业+合作社+贫困户+基地”的帮扶模式，面向全国公开引进、培育龙头企业，拟形成蔬菜产销一条龙的经营链条，“我们联络了几个在外打拼的伙伴，想抓住这个好机会回老家发展。”

沈长春了解到，恒大的蔬菜大棚是其产业扶贫项目之一，运用市场手段，将分散的土地适度流转，集中连片建设成产业基地，再把贫困户组织起来，组建合作社进行合作劳动，让贫困户持续增收，稳定脱贫。

“恒大在中间牵线搭桥衔接各方资源，不参与后续生产链的运营环节。”他说，从乡政府得到的信息坚定了大家返乡了决心，“这个机制确保恒大走了以后，无论龙头企业还是合作社，都能继续运营下去。有恒大前期的铺垫，我们信心倍增。”

今年3月，沈长春和伙伴们进驻果木村，而此前，他已在贵阳市的零售行业摸爬多年，能从最基层店员开始一路向上升任店长，他的动力源(行情600405,诊股)自内心，“家里条件很差，我读完高中就出去打工，除了想让爸妈过好一点，也想有机会去看看山外的世界。”背着帆布包离家时，沈长春暗下决心，要在城里找到容身之地，把父母也接出深山，再不回去。

但在职业上升的最好时期，他回来了，欢欢喜喜地进山，在田间地头守着塑料大棚，一住就是8个月。

跟他一起回乡的，还有6个伙伴，年龄最大的31岁，最小的是他，26岁。几个年轻人踌躇满志地组建了理化乡国立种养殖专业合作社，各司其职，一鼓作气拿下恒大集团在理化承建的蔬菜大棚经营权。

“我们的团队很特别，成员都是在外打拼多年的山里娃。经营蔬菜大棚当然是我们的事业，有恒大带来的好时机，这份事业可能会成就我们的创业梦想。”他坐在板房的塑料椅上，面前的炉火映红了脸颊，“可要说个人所得和给家乡人带来改变哪个更重要，我们都认为，个人的理想和事业，肯定位居其次。”

牛刀小试：5万斤西瓜一次性收购

“在外边见得越多，越觉得老家人生活辛苦，真的太辛苦。”沈长春说，恒大帮扶大方的决心有目共睹，能参与其中，把贫困户的蔬菜大棚经营红火，这是想来都让人振奋的事情。

4月初，第一批种苗落户果木村，为降低种植风险，合作社在95个大棚里栽种了接近10个品种的果蔬：西瓜，辣椒，莴笋，黄瓜，茄子，豆角，西红柿……合作社每个人，都像照料自己的孩子一样悉心呵护幼苗，来大棚务工的贫困户同样尽心尽力，望眼欲穿等待收获。

张向宇5月24日到达大方，彼时，蔬菜大棚里的藤蔓上都已挂果。“我是第一次见到趴在地上长的西瓜，只有小孩拳头那么大，纹路很清晰，像个玩具，太可爱了。”他跟着沈长春钻了十多个大棚，兴致勃勃地看辣椒，看西瓜……所见每一株果蔬，都让这个27岁，毫无种植体验的江苏小伙啧啧称奇。

6月，瓜熟蒂落。

“就在大棚里卖，龙头企业到现场来收购，27棚西瓜，5万多斤，一次性收购运往全国各地。”沈长春眉飞色舞，“后几天有七星关（地名）赶来买瓜的人，那时棚里的瓜秧都清理干净了，他们只能空手回去。”

张向宇记得田头卖瓜的“盛况”。“路上源源不断的车，每个棚里都有人选瓜，恒大的扶贫队员也赶来帮忙，卖得特别好。”西瓜的味道在现场就得到认可，除了龙头企业很多散客过秤付钱后马上开瓜品尝，“好吃！甜！”，“真不错，这趟路跑得不冤！”……赞叹不绝于耳，张向宇十分欣慰，“这是理化乡贫困户的蔬菜大棚，第一季产出就见经济效益，合作社，贫困户，还有我们，哪个不开心？”

他算过账，一个大棚240平方米，产2000多斤西瓜，按照当时市场价最低可售4000元，去除成本，每棚净收入1500元上下。

只要有经济效益，贫困户就有收益。依照国立合作社与果木村村民委员会签订的合同约定，不管合作社是否营利，必须保底支付每一个大棚相对应的贫困户1200元，若利润分配资金超过1200元，以实际利润为基数，贫困户可获得45%的分红。

“只要经营好，就能多方共赢。”沈长春对果木村的蔬菜大棚信心十足。

秘笈：供产销一体

首季同时试种的多品类蔬菜，除一款不被本地人接受的新型茄子进出“打了平手”外，其他菜多少都有收益。这个结果鼓舞着沈长春和他的伙伴，“现在还是学习和积累的阶段，只要进入稳定期，我们的蔬菜会越来越好。”

8个多月的探索，从选苗到种植，收获，销售，每个环节如何操作，沈长春与他的兄弟们了然于胸，“恒大制订的产业扶贫措施全面细致，不仅在帮扶贫困户脱贫，也从技术、管理层面扶持着像我们这样的小规模经营团队。”事实上，为实现长远发展，恒大对蔬菜大棚建成后的运营，亦有整套模式创新，从出资建设，引进农技人员为其选种，到交托给专业管理者经营，稳扎稳打，顺畅连接供产销。这样的一体化设计，正是贯穿大方万栋蔬菜大棚种收稳步发展的恒大“秘笈”。

沈长春蹲在大棚田垄间，细心看护小莴笋苗。

谈到未来的规划，沈长春雄心勃勃，“正在注册公司，希望以后也能做成龙头企业，像三元朱一样，经营更多蔬菜大棚。”

沈长春提及的“三元朱”，是大方县不少蔬菜大棚所有者心中响当当的大公司，也是全县蔬菜大棚的运营“巨无霸”。恒大扶贫公司产业扶贫部负责人白彦琨说，这家来自山东寿光的农业科技公司，已接手全县近2000个蔬菜大棚的经营，仅六龙乡恒大33村，就有总数接近果木村两倍的大棚由其经营管理。

恒大33村是易地搬迁扶贫村，村民多来自不宜居的深山，39岁的苏安军即是其中一员，

他和家人两个月前刚刚搬离六龙乡顺河村。“以前住‘伙房’，现在住别墅！我们搬进去有些日子了，到现在还有做梦的感觉。”

苏安军一家四口享受的配套帮扶，除了两个蔬菜大棚，还有交由养殖场代养的两头安格斯牛。“大棚一年有1200元保底收入，加肉牛4800元，再加上三元朱给我的工作机会，每月至少有一两千元工资，还有土地流转费……现在的年收入接近3万！这个数字，以前哪敢想？”

苏安军憨笑，说自己做梦都能笑醒。

扶智：传授种植技术助科技兴农

经营蔬菜大棚为贫困户创收，提供工作岗位给贫困户就业。三元朱为大方贫困户所做的，不止这些。

“更可贵的是，进驻大方县后，三元朱除了帮扶贫困户的蔬菜大棚，还先后派出十多名技术人员常驻六龙乡、凤山乡和兴龙乡多个村落，将最先进的种植技术传授给当地农民。”熟知扶贫进程的白彦琨笑言，经由系统培训的农户，不仅掌握了新农业实操技巧，还能熟悉和梳理出一整套蔬菜产销的实用知识，这是当地种植业的一场革命，将惠及几代人，影响深远。

大公司成熟的管理和帮扶模式，也是初出茅庐的“沈长春们”效仿的典范。在理化乡，打理蔬菜大棚的同时，国立种养殖专业合作社还无偿开放“智库”，为普通农户提供农技援助，帮他们选种，辅导种植。

张向宇非常了解国立合作社的“跨界”帮扶。他说，国立不仅在帮理化乡95户贫困户脱贫，这几个月，沈长春和他的兄弟们将自己掌握的种植技术不断输出，以“扶智”的方式辐射到大棚外的普通农户，类似“共享”并不局限在理化一乡，六龙乡，黄泥塘乡也是他们常去的地方，只要农户有需求，合作社会毫无保留地奉上“点子”，为村民谋划更有经济效益的种植技术和销售路径。“上个月，经过国立合作社辅导产出的第一批辣椒远销遵义，普通村民也享受到了恒大扶贫带来的利好。”

订单：西红柿远销海外

临近中午，大雾尽散。遍地新绿的果木村安立于南北对出的群山中，宁静而秀美。

看过了几个蔬菜大棚，交流了滴灌系统和土壤改造等等问题后，沈长春又带张向宇一行走入71号大棚里。地里很湿，粘在几人鞋底的泥巴都有几公分厚。

“一年出产四季不成问题，这些莴笋苗，就是第四季蔬菜。”沈长春蹲在田垄间，伸手摘除一株莴笋苗下端的黄叶，保持着深蹲的姿势转头扫视左右，“栽下去才3天，比我想象得长得更好。这样的苗儿有85棚。不出意外正赶上年前上市，保守预算1块钱的价格批发出去，可以卖12万多元。”他笑得很从容，看不出对所言“意外”有任何担忧。

贫困户开心采摘西红柿

蔬菜基地内西红柿大丰收

“新栽的莴笋叶，贴近泥土的叶片会干，外边掉几片叶，它心里就抽出几个芽。”沈长春把摘下的枯叶揉作一团捏在掌心，笑道，“大方县将成立蔬菜协会，这个平台，可以让我们接触，对接更多龙头企业，依托他们的技术指导和销售渠道，把果木村的蔬菜大棚经营得更好。”

大棚经营的好坏，果蔬的品质保证是关键。这一点，沈长春同样自信。他说，通过龙头企业搭线，国立合作社前段时间拿到一张大单，产品将供至越南河口一个大型蔬菜市场，他笑嘻嘻地“揭秘”，能拿到这单生意，棚内出产的西红柿立了大功，“今年夏天收获的西红柿通过贵阳一家公司搭桥卖到了越南，对方特别喜欢，所以才有后续需求。”

“好品质是好生意的保障，别骄傲，继续努力。”张向宇边打趣边随沈长春走出大棚。在门口，他看到几根红椒躺在泥地上，是前几天清棚时掉落的，色泽明艳，鲜活得像还挂在枝上。

升级：扶贫样本催生蔬菜协会

大棚菜远销海外得到好评，国立合作社的小伙子们开心极了。更让他们高兴的是，在恒大产业扶贫机构和县农牧局的推动下，12月7日下午，经营大方蔬菜大棚的上下游龙头企业及合作社齐聚一堂，大方县蔬菜协会筹备会正式拉开序幕。

这个带着使命诞生的行业协会，将担负起全县蔬菜大棚产销链条的宏观调控，和精细分工，今后，在行业协会统筹下，覆盖大方县80%乡镇的10223栋扶贫大棚，将统一引进订单，统一市场价格，统一销售渠道。行业协会和每一位会员，都有同样的期许——借恒大扶贫东风，将大方县建成地域性规模蔬菜产地，在全国擦亮大方蔬菜的名片，拓展更广阔的发展空间。

“蔬菜卖得好，贫困户是最大的受益者。”白彦琨说，恒大以每棚2万元的成本价无偿建成万栋蔬菜大棚，最终目的是扶助贫困户稳定脱贫，只要拥有扶贫蔬菜大棚，贫困户年终均可获利。白彦琨认为，产业扶贫是恒大扶助大方县贫困户加速脱贫的法宝，而蔬菜大棚与肉牛养殖，分占恒大产业扶贫总量的3成。“蔬菜比肉牛见效更快。”他说，蔬菜大棚对大方县的经济带动作用不可小觑，随着蔬菜的外销，农资、运输、就业等等方面，皆能因菜而进，向前迈步。

他更透露，蔬菜大棚的合作模式也可能随发展做出相应调整，“我们鼓励当地创业能人走出来挑担子，在龙头企业的指导下带领大家一起参与蔬菜大棚的运营，今后，贫困户除了参与种植，还要参与大棚的经营和管理。”

驻扎大方的三元朱公司负责人孙伟新，对类似国立合作社这样的“精巧”型创业团队给予充分肯定。他说，小型团队以合作社形式经营蔬菜大棚，在团结性，灵活性方面具有优势，加之前沿龙头企业的扶助，即“龙头企业+合作社+基地+贫困户”的规模化运作，其稳定性和可持续性，是当之无愧的蔬菜大棚扶贫样本。

蔬菜大棚内贫困户采摘丝瓜

对沈长春而言，这些都是好消息。“我常去龙头企业管理的大棚“取经”，四处去看，学习他们的经验。把蔬菜大棚做大做强，带领贫困户脱贫，这是我们的共同目标。”他抬手捋开搭在眼镜框上的头发，尬笑，“很久没剪了，太长。等今年最后一季菜卖出去，赶年前，我一定得去理个发。