全球最大食品公司雀巢今日公布的半年业绩显示，上半年营收增长3.5%，低于路透调查中分析师预期的3.8%；净利润降至41亿瑞郎（42.7亿美元），也低于分析师预期的47.4亿瑞郎。

雀巢在公告中将业绩放缓的部分原因归结为中国食品饮料市场增速的大幅放缓，并称银鹭业务仍然对整体业绩构成拖累。公告称：

尽管我们持续在中国市场面临挑战，但在美国、欧洲、东南亚以及拉美等地呈现不错的表现，预计这种情况将持续到下半年。

在中国，食品饮料市场的增长大幅放缓。在这种背景下，我们的Nescafé和Shark等核心食品饮料业务表现仍然比市场总体情况要好，主要是受到产品创新和零售执行情况改善的驱动。

但是，尽管我们利用产品升级以及新产品开发来持续执行重振计划，银鹭仍然对整体表现带来拖累。

国家统计局上周公布的数据显示，中国7月份社会消费品零售总额26827亿元，同比上涨10.2%，增速较6月的10.6%下滑。其中，粮油食品、烟酒等餐饮相关行业零售增速略有放缓。

而受中国消费增速下滑冲击的远不止雀巢。华尔街见闻本月稍早提及，因为中国消费支出增速下滑、网购的崛起加剧竞争压力，全球快消品巨头在中国业绩受挫，宝洁也不例外。

截至6月底的财年，宝洁在中国的有机销售额（organic sales）下滑5%，不过每个季度环比都有所好转。而截至6月的财季有机销售额同比持平。

大中华区业务占宝洁全球销售额的8%。宝洁管理层预计，2017财年表现将有明显好转，因为在各个品类上，都有更多的产品创新和渠道改革。

其实从2015年开始，快消品跨国公司在中国的日子已经不太好过。2015年食品饮料过半数子行业产量较2014年下滑，其中方便面、卷烟、啤酒等典型快速消费品产量均负增长。

海通证券分析师姜超上月曾表示，2011年以来，中国居民消费增速持续回落，15年社消总额和零售总额增速均创新低。分项来看，衣食住行等传统消费仍占主体地位，其中占比最高的食品饮料增速放缓，对居民消费形成较大拖累。

雀巢CFO Francois-Xavier Roger表示，有信心认为其业绩在二季度已经触底，全年增速能够达到去年4.2%增速的目标。

雀巢股价当前涨1%，至每股79.2瑞郎。

（来源：华尔街见闻 张家伟）